Ugo Pipitone escribe sobre un mundo globalizado que conlleva nuevos retos para los Estados, cada vez más interconectados. Recuperamos este texto publicado originalmente en Este País en 2002.

¿Cuáles son los retos para hacer cocina más sustentable? El cocinero y restaurantero Guillermo González Beristáin propone una mirada más humana a la forma que tenemos de concebir la cocina.

Pizza y yoghurt es el blog de Alaíde Ventura en Este País y forma parte de los Blogs EP.

Las vivencias de la comunidad trans son diversas y amplias; sobre todo, no toda la experiencia de lo trans está llena de aspectos negativos. Para prueba, en esta crónica personal, Dante Tercero escribe sobre su experiencia de transición hormonal y los aprendizajes que le ha dejado ser un hombre trans que, a pesar de todo, ama y vive su cuerpo.

Recientemente se ha puesto de manifiesto la necesidad de un equal pay en el fútbol femenil, pero ¿es realmente la forma de solucionar la brecha salarial entre hombres y mujeres en este deporte? Este texto de Vanessa Romero hace un intento por discutir cómo sí es posible que en el fútbol femenil las cosas cambien para bien.

Descifrar por qué el reguetón nos gusta tiene que ver con lo que hace con el cuerpo: lo deja ser, lo libera, lo pone en un estado de trance que eleva la temperatura y nos enfrenta con lo que, a veces, solemos callar. La escritora Brenda Ríos se hunde por completo en algunos versos reguetoneros para hablar del erotismo con el que nos topamos de frente cuando perreamos.

Perrealismo es el blog de @malditoperrito y forma parte de los Blogs EP.

Boca de lobo es el blog de Aníbal Santiago y forma parte de los Blogs EP.

Por cortesía de Impedimenta, presentamos este adelanto de una de las más valientes memoirs publicadas en los últimos años. Una historia de resistencia tan audaz como clarificadora, tan intensa como real. Una guía de supervivencia para enfrentarse al sufrimiento y a la paradoja de abrazar la pérdida para reconciliarse con las cosas importantes.