Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo: “Eso significa que la industria restaurantera no podrá rebotar milagrosamente en el corto plazo, por lo cual el efecto en el empleo no es pasajero ni despreciable, sino real.”

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo: “Se estima que, en conjunto, los árboles de la CDMX producen más de 50 mil toneladas de oxígeno al año.”

Taberna es la columna de Fernando Clavijo.

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo: “Usemos entonces el lenguaje de la técnica para hablar de lo que pertenece al reino de la ética: si queremos seguir aquí, nuestros próximos avances tecnológicos deberán tomarse más en serio la salud, fomentando la sustentabilidad alimentaria y nutricional.”

Columna mensual de Fernando Clavijo: “La música es como la comida en una cosa: entre más se practica más se disfruta,”

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo: “Durante la cuarentena, las actividades básicas de la vida tomaron especial relevancia. Comer, en muchos casos afortunados, se convirtió en el evento más importante del día.”

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo. “La sensación de comunidad viene de tantos aspectos. Un ejemplo es el respeto de los vecinos entre sí para quitar la nieve del camino sin por ello echársela al de al lado, o evitar hacer ruido en general.”

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo. Esta es la segunda parte de la serie sobre Texcoco, cuyo inicio se publicó el mes de marzo en este sitio web.

Taberna es la columna mensual de Fernando Clavijo. En esta ocasión, nos platica de su visita a una planta empacadora de té ubicada en Iztapalapa.