
Taberna: Gentrificación y segregación en los townships sudafricanos
19/05/23
Fernando Clavijo escribe una crónica de su paso por Sudáfrica y reflexiona sobre la segregación histórica que ha vivido la gente de la región.
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Fernando Clavijo escribe una reflexión en torno a la propina que dejamos en los restaurantes.
En su columna de marzo, Fernando Clavijo escribe sobre la labor de cuidados que requiere una casa a las afueras de la CDMX.
En su columna mensual de febrero, Fernando Clavijo recorre la importancia histórica de los dientes humanos.
Fernando Clavijo rememora las comidas que hacían en la Grecia antigua y las trae al presente como inspiración para nuevos menús.
En su columna mensual sobre comida, Fernando Clavijo escribe sobre el menú para los últimos pasajeros del famoso crucero de lujo, Titanic.
Fernando Clavijo escribe sobre el azúcar y la adicción que causa en los seres humanos.
Fernando Clavijo escribe sobre el debate entre la sobriedad y la ebriedad, mientras explora la variedad de whiskys que existen.
En su columna mensual, Fernando Clavijo relata un encuentro particular que le habría de cambiar la forma de ver los sucesos que pasan en cualquier vida.