Fernando Clavijo M.


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Fernando Clavijo M. estudió economía en el ITAM y administración de empresas en Stanford. Colabora como columnista, consejero y productor en la Revista de la Universidad de México, y ha escrito para El Universal, Nexos y la revista del Harvard Review of Latin America. Desde hace casi 7 años tiene una columna en Este País.

Entradas por Fernando Clavijo M.:

Un restaurante, un libro y un ingrediente

23/09/22

En su columna mensual, Fernando Clavijo relata un encuentro particular que le habría de cambiar la forma de ver los sucesos que pasan en cualquier vida.

Taberna: El fruto inesperado

05/08/22

La columna mensual de Fernando Clavijo está centrada en un viaje a invernaderos de pimientos de Padrón y en una historia familiar sobre la cosecha de estos.

Taberna: Con filtro por La Paz

01/07/22

En su columna mensual, Fernando Clavijo escribe sobre los lugares imperdibles de La Baja, aquellos que son como una droga.

Taberna: La lucha sigue

08/06/22

En su columna mensual Taberna, Fernando Clavijo escribe sobre la lucha contra los megaproyectos y la explotación industrial en general.

Opinión: el péndulo

18/04/22

A los 31 años de la fundación de Este País, Fernando Clavijo reflexiona con una mirada histórica sobre un aspecto político de México.

¿Vale la pena la cruda?

11/04/22

A veinte años del golpe de Estado en Venezuela, hay una fiesta pendiente que no sabemos si vuelva algún día. Fernando Clavijo, que vivió de primera mano las manifestaciones contra Hugo Chávez, relaciona aquella experiencia con la comida y bebida típica venezolana.

Manga y televisión sobre comida japonesa

01/02/22

Las obras que se han producido alrededor de la comida no son mínimas. En este texto, Fernando Clavijo se acerca a la comida japonesa a través de su representación en manga, literatura y televisión.

DOPSA, S.A. DE C.V