Torta de costilla de res braseada de Eno Texto de Enrique Olvera 09/11/18 Torta de costilla de res braseada de Eno Enrique Olvera Lleva costilla de res braseada, cebolla morada encurtida, guacamole y mayonesa de chile ancho. Se sirve con chips de papa. El chef Enrique Olvera recomienda acompañarla con una buena cerveza.
Blog de la casa: Al inglés la obra completa de José Gorostiza Texto de Roberto Ramos Trujillo 09/11/18 Blog de la casa: Al inglés la obra completa de José Gorostiza Roberto Ramos Trujillo Durante varios años, “Poliedro” fue la sección principal de las centrales de la revista Este País. Con el propósito de honrar a esa tradición impresa y renacer como EP en línea, hemos nombrado “Poliedro Digital” al blog semanal de la Redacción que, al tener diversos colaboradores, es como ese cuerpo geométrico de “muchas caras”.
SOMOS LO QUE DECIMOS: “Por eso traen los pantalones” Hablemos de machismo Texto de Ricardo Ancira 23/10/18 SOMOS LO QUE DECIMOS: “Por eso traen los pantalones” Hablemos de machismo Ricardo Ancira Hubo un tiempo en que el macho mexicano presumía su caballo, su pistola y su sombrero. Hemos evolucionado, ahora son motivo de jactancia la camionetota, el celular último modelo y el relojazo. A ello se sigue añadiendo todavía hoy otro atavío: una mujer atractiva (“Fulano trae una vieja bien buena” o “Se la anda cogiendo”). […]
Blog de la casa:: Acuerpadas Texto de Andrea Sánchez Grobet 11/10/18 Blog de la casa:: Acuerpadas Andrea Sánchez Grobet Durante varios años, “Poliedro” fue la sección principal de las centrales de la revista Este País. Con el propósito de honrar a esa tradición impresa y renacer como EP en línea, hemos nombrado “Poliedro Digital” al blog semanal de la Redacción que, al tener diversos colaboradores, es como ese cuerpo geométrico de “muchas caras”.
Crónica: Cuando la humanidad adoptó al perro Texto de Alaíde Ventura 11/10/18 Crónica: Cuando la humanidad adoptó al perro Alaíde Ventura Alaíde Ventura Medina nos cuenta cómo la adopción de una perra abandonada y maltratada transforma el mundo de ambas.
La casa por la ventana: Patrimoniales en el Museo de Arte Moderno Texto de Armando López Carillo 04/10/18 La casa por la ventana: Patrimoniales en el Museo de Arte Moderno Armando López Carillo Durante varios años, “Poliedro” fue la sección principal de las centrales de la revista Este País. Con el propósito de honrar a esa tradición impresa y renacer como EP en línea, hemos nombrado “Poliedro Digital” al blog semanal de la Redacción que, al tener diversos colaboradores, es como ese cuerpo geométrico de “muchas caras”.
Los malos jefes Texto de Julieta García González 27/09/18 Los malos jefes Julieta García González Durante varios años, “Poliedro” fue la sección principal de las centrales de la revista Este País. Con el propósito de honrar a esa tradición impresa y renacer como EP en línea, hemos nombrado “Poliedro Digital” al blog semanal de la Redacción que, al tener diversos colaboradores, es como ese cuerpo geométrico de “muchas caras”.
Tu nombre es el mío Texto de Karen Villeda 19/09/18 Tu nombre es el mío Karen Villeda Durante varios años, “Poliedro” fue la sección principal de las centrales de la revista Este País. Con el propósito de honrar a esa tradición impresa y renacer como EP en línea, hemos nombrado “Poliedro Digital” al blog semanal de la Redacción que, al tener diversos colaboradores, es como ese cuerpo geométrico de “muchas caras”.
Perrealismo: 19S Texto de José Fabián Estrada "Perrito" 19/09/18 Perrealismo: 19S José Fabián Estrada "Perrito" Perrealismo es el blog de @malditoperrito y forma parte de los Blogs EP