Enrique Olvera




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Torta de costilla de res braseada de Eno

09/11/18

Lleva costilla de res braseada, cebolla morada encurtida, guacamole y mayonesa de chile ancho. Se sirve con chips de papa. El chef Enrique Olvera recomienda acompañarla con una buena cerveza.

DOPSA, S.A. DE C.V
T.  56 58 23 26 / 55 54 66 08 /
56 59 83 60

Dulce Olivia 71,
Villa Coyoacán,
Coyoacán,
04000,
Ciudad de México