Lleva costilla de res braseada, cebolla morada encurtida, guacamole y mayonesa de chile ancho. Se sirve con chips de papa. El chef Enrique Olvera recomienda acompañarla con una buena cerveza.
Texto de 22/11/18
Lleva costilla de res braseada, cebolla morada encurtida, guacamole y mayonesa de chile ancho. Se sirve con chips de papa. El chef Enrique Olvera recomienda acompañarla con una buena cerveza.
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