Eunice Adorno se ha dedicado al fotoperiodismo desde hace más de una década. En 2011 fue seleccionada por World Press Photo para participar en la Joop Swart Masterclass en Holanda. Ese mismo año apareció su libro Las mujeres flores, proyecto por el que obtuvo el Premio Nacional de Periodismo Cultural Fernando Benítez 2010. Su trabajo se ha publicado en diversos medios nacionales e internacionales como Gatopardo, National Geographic, British Journal of Photography, The New Yorker, LightBox Time Magazine, Vice, Monocle y Focus, entre otros, al igual que en libros como Sembradores de paz. Una reflexión colectiva para responder a la violencia y El libro de las mascotas. Asimismo, ha participado en varias exposiciones colectivas y en festivales de fotografía tanto en el país como en el extranjero. Actualmente trabaja en proyectos documentales.