Comer menos carne o no comerla es una decisión personal para contribuir a reducir los gases de efecto invernadero, emitidos a la atmósfera por la producción industrial de ganado y causantes del calentamiento global. ¿Es posible criar ganado de manera sostenible y así mitigar algunos factores que contribuyen al cambio climático? Con este ensayo los autores dan respuesta a esta pregunta y nos dan elementos para orientar nuestra responsabilidad al respecto.

¿Quién no ha mascado chicle alguna vez? Las mandíbulas batientes, las bombas de colores y todas las variables del chicle son una constante de la cultura popular mundial. Pero el chicle es originario de México. Aquí, presentamos el recuento y la historia de un caso de éxito.

Imagen del escudo nacional, a lo largo de la historia humana ha tenido diversos significados y ha sido parte de importantes representaciones en distintas culturas. Tristemente, como tantas otras especies maravillosas, el águila real se encuentra en peligro de extinción. Es de suma importancia actuar para conservarla.