Mientras tanto…

Columna de Patricio López Guzmán

Texto de 01/05/19

Columna de Patricio López Guzmán

Cuatro ciudades mexicanas fueron seleccionadas ciudades inteligentes del futuro por el Consejo Nacional de Clústeres de Software y Tecnologías de Información: Maderas, en Querétaro, Ciudad Creativa y Tequila, en Jalisco, y Smart Puebla, en Puebla, son comunidades diseñadas para satisfacer sus necesidades energéticas con combustibles limpios y conectar a los ciudadanos con la infraestructura urbana mediante celulares.1 Londres es la ciudad más inteligente del planeta, según un estudio de la Universidad de Glasgow.2 Empresas de urbanismo del Reino Unido han establecido contacto con los gobiernos de Panamá, Costa Rica y Guatemala para construir ciudades inteligentes en esos países.3 Compañías como Apple y WeWork están apostando por este nuevo mercado, y ya ofrecen servicios de inteligencia de datos y aplicaciones para conectar a los usuarios a los sistemas de transporte.4

La comunidad científica resolvió redefinir el peso del kilogramo a partir de mayo. Los kilogramos ya no estarán basados en una muestra de platino e iridio, resguardada en una bóveda en París, sino mediante un cálculo basado en la constante de Planck, considerada la medida de energía más pequeña posible.5 De la misma manera, otras medidas como el kelvin, el mol y el amperio serán intercambiadas por constantes físicas; parámetros fundamentales que definen la escala de la mecánica cuántica.6 Estos cambios permitirán uniformar las alteraciones que sufrían las medidas, debido a cambios en la temperatura o en la estructura de los moldes utilizados. Se espera que la farmacéutica sea la primera industria en aprovechar el cambio, debido a las exigencias para medir fracciones de gramos en la producción de medicinas.7

Este mes se cumplen 500 años de la muerte de Leonardo da Vinci, a los 67 años, en Amboise, Francia.8 Leonardo es el pintor más caro de la historia, tras la venta de Salvator Mundi, un retrato de Jesucristo cotizado en 450 millones de dólares, que no ha sido visto desde el 2017, cuando fue adquirido por el príncipe saudita Badr bin Abdullah bin Mohammed bin Farhan Al Saud.9 Además de la Mona Lisa del Louvre, existen tres imágenes de la Gioconda que supuestamente fueron pintadas por Leonardo o por alguno de sus discípulos. Una de ellas se encuentra en el Museo del Prado y se titula La Gioconda del Prado; otra se conoce como la Mona Lisa de Isleworth y se conserva en manos privadas. Una tercera imagen, al desnudo, es un bosquejo al carboncillo resguardado en un museo de Chantilly.10

E l restaurante de comida rápida Burger King introdujo una hamburguesa con un sustituto de carne elaborado a base de ingredientes vegetales.11 La hamburguesa contiene 17 gramos de proteína y cero miligramos de colesterol. Su sabor y consistencia son indistinguibles de la carne de res.12 La venta de carne vegetariana se considera una de las soluciones al cambio climático, pues reduce el consumo de agua, el uso de suelo y la contaminación acuática, productos de la crianza vacuna. La crianza de animales para fines alimenticios representa 18% de las emisiones de CO2 a nivel global, más que las emisiones producidas por la suma de automóviles, aviones y el resto de los medios de transporte. Alrededor de 30% de la superficie productiva de la tierra se destina a la ganadería.13

01 https://www.dineroenimagen.com/2016-06-22/74673

02 https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10630732.2018.1558387

03 https://www.eleconomista.net/actualidad/-Reino-Unido-apuesta-por-crear-ciudades-inteligentes-en-Centroamerica-20190228-0045.html

04 https://www.smartcitiesdive.com/news/apple-to-launch-contactless-transit-fare-systems-in-3-us-cities/551260/

05 https://www.theverge.com/2018/11/16/18098234/kilogram-new-definition-vote-passed-kg-measurement-bipm

06 https://physics.aps.org/articles/v12/33

07 https://www.theguardian.com/science/2018/nov/03/the-future-of-the-kilo-a-weighty-matter-international-prototyp-kilogram-paris-kibble-balance

08 https://www.britannica.com/biography/Leonardo-da-Vinci

09 https://www.milenio.com/cultura/salvator-mundi-desaparece-cuadro-caro-historia

10 https://www.theguardian.com/artanddesign/shortcuts/2019/mar/05/nude-version-mona-lisa-leonardo-da-vinci-who-model

11 https://www.nytimes.com/2019/04/01/technology/burger-king-impossible-whopper.html

12 https://www.energylivenews.com/2019/04/02/burger-king-cooks-up-a-meat-free-whopper/

13 https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2010/jul/18/vegetarianism-save-planet-environment

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