Jorge Comensal escribe sobre los ecosistemas fronterizos que, con la construcción del muro entre Estados Unidos y México, sufren la amenaza de su desaparición.

Mariana Ortiz conversa con Jorge Comensal sobre su más reciente novela Este vacío que hierve, publicada por Alfaguara.

Jorge Comensal analiza lo problemático que resulta que, en la mayoría de los casos, nuestras reglas de alimentación estén regidas por un bienestar individual. Menciona la urgencia de que estén enmarcadas por problemáticas ambientales, económicas y éticas que aquí presenta.

Un diálogo conmovedor en el que Jorge Comensal habla de la crisis ambiental, de las preguntas que aún no encuentran respuesta. Y a manera de consuelo ante una despedida, también nos acompaña.